Um dos ingredientes, atualmente, mais populares nas receitas de suco verde, o aipo ou salsão se tem se tornado cada vez mais polular entre os amantes de dieta. Por conter muitas fibras e compostos antioxidantes, ele pode ser apontado como um alimento diurético, que colabora para combater a retenção de líquidos e o inchaço. Dentre os nutrientes presentes, destacam-se as vitaminas A, E, C e K, o potássio, o cálcio e o fósforo.

É uma planta que não necessita de muita luz , receber luz do sol nas primeiras horas do dia é o ideal para seu desenvolvimento.

Rega: 1x por dia.